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レシピ詳細

アスパラとあさりのバター炒め
調理時間
約 15 分
消費カロリー
約 49 kcal

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レシピ
  • あさりは塩水につけて砂出しをする。
  • アスパラは根元のかたい部分を除いて3cm長さに切る。にんにくは薄切りにする。
  • フライパンにバター大さじ1を溶かしてにんにくを炒め、あさりとアスパラを加えて白ワイン大さじ2をふり、ふたをしてあさりが口を開くまで蒸し煮にする。
  • ・を器に盛り、粗びき黒こしょう少々とパセリのみじん切りをふる。

材料(4人分)
グリーンアスパラガス2束
あさり200g
にんにく1 2片
パセリ少々
キーワード

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