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レシピ詳細

ゆり根と玉ねぎのオムレツ
調理時間
約 20 分
消費カロリー
約 296 kcal

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レシピ
  • ゆり根はほぐして水洗いし、大きいところは半分に切る。
  • 玉ねぎはみじん切りにする。
  • 卵は割りほぐし、塩小さじ1/2、こしょう少々、牛乳、チーズを混ぜる。
  • フライパンにバター大さじ2を溶かして玉ねぎを炒め、ゆり根を加えてさっと炒める。強火にして②を流し入れ、ゆっくり大きく混ぜる。半熟になったら返し、両面を焼いて、器に盛る。

材料(4人分)
ゆり根2個(約200g)
玉ねぎ1/2個
6個
牛乳大さじ4
ピザ用チーズ60g
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