にんじんとツナのペペロンチーノ

レシピ

1. にんじんは皮をむき、ピーラーで５cm長さくらいにスライスする。
2. ツナは缶汁をよくきる。
3. にんにくは芽を除いて薄切りにする。赤唐辛子はちぎって種を除く。
4. フライパンにオリーブ油と③を入れて弱火にかけ、ゆっくり熱して香りが出たら、①を炒める。全体に油が回ったら②を加えて混ぜ、塩で味を調える。