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レシピ詳細

ゆり根とベーコンのパンキッシュ
調理時間
約 35 分
消費カロリー
約 401 kcal

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レシピ
  • ゆり根は鱗片を1枚ずつほぐし、塩を加えた熱湯に入れて、竹串がスッと通るまでゆで、ざるに上げる。
  • ベーコンは1cm幅に切る。
  • Aを合わせてよく混ぜる。
  • ココット型にバターを薄く塗り、サンドイッチ用食パンを互い違いに2枚ずつ並べ、軽く押さえるようにして敷きこむ。
  • ④に①と②を等分に入れ、③を等分に流し入れてなじませる。
  • オーブントースターを予熱し、⑤を15~20分焼く。

材料(直径14cmのココット3個分)
ゆり根1/2個
少々
ベーコン2枚
A とき卵2個分
A 生クリーム大さじ4
A 牛乳大さじ4
A ピザ用チーズ40g
バター適量
サンドイッチ用食パン6枚
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