きたやさい
ホクレン

ブロッコリーのチーズパスタ

カロリー 327kcal
調理時間 約20分
ブロッコリーのチーズパスタ

材料(4人分)

ブロッコリー
1株
スパゲッティ
320g~360g
適量
にんにく
2片
オリーブ油
大さじ1
粉チーズ
大さじ4
粗びき黒こしょう
適量

レシピ

  1. ブロッコリーは小房に分け、大きいものは2~4つに切る。
  2. 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を加え、スパゲッティを袋の表示通りにゆでる。ゆで上がり3~4分前に①を入れて一緒にゆで上げる。
  3. にんにくはみじん切りにし、オリーブ油とフライパンに入れてゆっくり熱し、香りが出たら、ゆで汁をきった②を加えて炒め合わせる。粉チーズと、粗びき黒こしょうを多めに加えてからめ、器に盛って、好みで粉チーズをふる。