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レシピ詳細

ゆり根とベーコンのイタリア風ソテー
調理時間
約 15 分
消費カロリー
約 228 kcal

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レシピ
  • ゆり根は1片ずつはがして洗い、塩少々を加えた熱湯でややかためにゆでる。
  • ベーコンは2センチ幅に切る。
  • オリーブ油大さじ2とみじん切りのにんにくを火にかけ、香りが立ったら2を加えてカリカリに炒める。
  • 3に1を加えて炒め合わせ、塩少々とたっぷりめの粗びき黒こしょうで調味し、みじん切りのパセリ適宜をふり入れて火を止め、オリーブ油少々を回しかける。

材料(4人分)
ゆり根大2個
ベーコン80g
にんにく大1片
キーワード

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