きたやさい
ホクレン

トマトと玉ねぎのマリネ

カロリー 68kcal
調理時間 約10分
トマトと玉ねぎのマリネ

材料(4人分)

トマト
3個
玉ねぎ
1/4個
パセリ
少々

レシピ

  1. トマトはへたを除いて1cm厚さの輪切りにする。
  2. 玉ねぎはみじん切りにし、塩少々をふってもみ、さっと洗って水気を絞る。
  3. 酢とサラダ油各大さじ2、砂糖小さじ2、塩小さじ2/3、こしょう少々を合わせてよく混ぜる。
  4. ①を器に盛って②をのせ、③をかけてパセリのみじん切りを散らす。