にんじんしりしり 和風カレー味

レシピ

1. にんじんはせん切りにする。
2. ツナは缶汁をきってざっとほぐす。
3. 卵は割りほぐしてＡを混ぜる。
4. フライパンに油大さじ1/2を中火で熱して③を流し入れ、大きく混ぜながら半熟状に火を通してとり出す。
5. ④のフライパンに油大さじ1/2を足して中火にかけ、①を３～４分炒める。にんじんがしんなりしたらＢを加えて全体に混ぜ、②と、卵をもどし入れてさっと炒め合わせる。