きたやさい
ホクレン

ゆり根とベーコンのパンキッシュ

カロリー 401kcal
調理時間 約35分
ゆり根とベーコンのパンキッシュ

材料(直径14cmのココット3個分)

ゆり根
1/2個
少々
ベーコン
2枚
A とき卵
2個分
A 生クリーム
大さじ4
A 牛乳
大さじ4
A ピザ用チーズ
40g
バター
適量
サンドイッチ用食パン
6枚

レシピ

  1. ゆり根は鱗片を1枚ずつほぐし、塩を加えた熱湯に入れて、竹串がスッと通るまでゆで、ざるに上げる。
  2. ベーコンは1cm幅に切る。
  3. Aを合わせてよく混ぜる。
  4. ココット型にバターを薄く塗り、サンドイッチ用食パンを互い違いに2枚ずつ並べ、軽く押さえるようにして敷きこむ。
  5. ④に①と②を等分に入れ、③を等分に流し入れてなじませる。
  6. オーブントースターを予熱し、⑤を15~20分焼く。