キャベツとハムのチーズオムレツ

レシピ

1. キャベツとハムは1cm角に切る。
2. ボウルに卵を割りほぐし、塩小さじ1/4を加えて混ぜ、①とチーズを加えてよく混ぜ合わせる。
3. 直径18cmのフライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、②を流し入れる。全体を大きく数回混ぜてふたをし、弱火で4～5分蒸し焼きにする。返して3分ほど焼く。
4. 器に盛り、トマトケチャップ適量を添える。