きたやさい
ホクレン

ゆり根の炊きこみご飯

カロリー 462kcal
調理時間 約60分
ゆり根の炊きこみご飯

材料(4人分)

ゆり根
2個
(炊飯器のカップで)3カップ
小梅漬け
5~6個

レシピ

  1. ゆり根は1枚ずつはがし、大きいものは2つに切る。
  2. 米は炊く30分前に洗って水気をきり、同量のだし汁に浸す。
  3. 小梅は実をそぎとり、せん切りにする。
  4. 2に酒とみりん各大さじ2、うす口しょうゆ大さじ1を加えて混ぜ、1と3をのせて普通に炊く。