長いもとほたてのグラタン カロリー 297kcal 調理時間 約30分 材料(4人分) 長いも1/2本ほたて貝柱20個ホワイトソース(缶詰)1缶粉チーズ少々パン粉大さじ4 レシピ 長いもは皮をむいて酢水にさらす。フライパンにバター大さじ1を熱し、ほたて貝柱の両面を軽くソテーする。1の水気を拭いて、拍子木切りにする。耐熱容器にバターを塗って2と3を並べ入れる。ホワイトソースをかけて粉チーズとパン粉をふり、オーブントースターで10~12分焼く。