きたやさい
ホクレン

ハムとアスパラのキッシュ

カロリー 415kcal
調理時間 約60分
ハムとアスパラのキッシュ

材料(4人分)

グリーンアスパラガス
1束
ハム
6~8枚
コーン(ホール・缶詰)
150g
冷凍パイシート
1枚
2個
卵黄
1個分
生クリーム
150cc

レシピ

  1. アスパラガスは塩ゆでして1センチ長さに、ハムは三角形に切る。コーンは水気をよくきる。
  2. パイシートを解凍してパイ皿に敷き、フォークで穴をあけて重石をし、180度のオーブンで5分、重石をとって3分焼く。
  3. 卵1個をといて2が熱いうちに内側の穴に塗る。
  4. 残りの卵と卵黄を合わせてときほぐし、生クリームを混ぜて塩とこしょう各少々で調味する。
  5. 3に1を入れて4を流し、180度のオーブンで30~45分焼く。