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レシピ詳細

ゆり根入りトマトスープ
調理時間
約 20 分
消費カロリー
約 167 kcal

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レシピ
  • ゆり根は1枚ずつはがして汚れた部分をそぎとる。
  • 玉ねぎは1cm角に切る。ベーコンは1cm幅に切る。
  • 鍋にオリーブ油小さじ2を熱して2を炒め、ゆり根とトマト水煮を加える。
  • 3に水2カップ、固形スープ1個を加えて煮たて、10~15分煮て塩とこしょう各少々、トマトケチャップ大さじ1で味を調える。
  • 4を器に盛り、パセリを散らす。

材料(4人分)
ゆり根1個
玉ねぎ1/2個
トマト水煮1缶
ベーコン4枚
パセリ(みじん切り)少々
キーワード

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