きたやさい
ホクレン

大根と豚バラ肉のカレー炒め煮

カロリー 228kcal
調理時間 約20分
大根と豚バラ肉のカレー炒め煮

材料(4人分)

大根
8cm
ねぎ
1本
豚バラ肉(薄切り)
200g
カレー粉
小さじ2

レシピ

  1. 大根は厚めのたんざく切りにし、塩少々をふってもみ、水気を絞る。ねぎは4cm長さに切って4つ割りにする。
  2. 豚肉は4cm長さに切って塩少々をふる。
  3. フライパンを熱し、②を入れて炒める。脂が出てこんがりと色づいてきたら、余分な脂を拭きとってカレー粉をふり、①を加えて炒め、塩とこしょう各少々で味を調える。