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レシピ詳細

親子丼
調理時間
約 20 分
消費カロリー
約 769 kcal

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レシピ
  • 鶏肉はひと口大のそぎ切り、玉ねぎは半分に切って薄切りにする。
  • 卵は割りほぐす。
  • Aを合わせて混ぜ、小さめのフライパンに入れて煮たてる。鶏肉を加え、弱火にして火を通し、玉ねぎを入れてしんなりするまで煮る。
  • ③に②を流し入れ、ふたをして好みの加減に火を通す。
  • 丼にご飯をよそって④を汁ごとのせ、ざく切りにしたみつ葉を散らす。

材料(4人分)
鶏もも肉200g
8個
みつ葉10~12本
A だし汁300ml
A 砂糖大さじ1
A しょうゆ大さじ4
A みりん大さじ4
ご飯4人分
キーワード

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