おすすめレシピここでは、「きたやさい」の料理レシピを一挙ご紹介しています。しかも、旬の食材や料理の種類などで、お目当ての料理がカンタン検索。「きたやさい」を使って、毎日の献立づくりしてみませんか。

レシピ詳細

レンジ玉ねぎ カレーコーンみそ
調理時間
約 20 分
消費カロリー
約 245 kcal

このページを印刷する

レシピ
  • 玉ねぎは4つ割りにして耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジ(600W)で8~10分加熱する。透明感が出て柔らかく火が通ったら、ラップをしたまま粗熱をとる。
  • とうもろこしは実をほぐす。
  • フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉、しょうが、カレー粉を炒める。肉の色が変わったら②を加え、水2/3カップを注ぐ。Aで調味し、3分ほど煮て味をなじませ、かたくり粉を倍量の水でといて加え、トロミをつける。
  • ①を器に盛って③をかける。

材料(4人分)
玉ねぎ4個
とうもろこし正味100g
サラダ油小さじ2
豚ひき肉200g
しょうが(みじん切り)1かけ分
カレー粉小さじ2
A ウスターソース小さじ2
A トマトケチャップ大さじ2
かたくり粉小さじ2
キーワード

あわせて読みたい! おすすめレシピ こんなレシピも読まれています。

知っておきたい! 基本のキをチェック! 料理の基本のキを学びましょう。

気になる!料理用語のワンポイント講座 知ってた? 知っておくと便利!

タルト
パイ生地か、ビスケット生地を型に敷き、果物やナッツを敷き込んで焼いた菓子。小型のものはタルトレットと呼びます。
五香粉(ウーシャンフェン)
花椒、八角、陳皮、シナモンなど、5種類の香辛料を粉末にして混ぜた中国のミックススパイス。鶏のから揚げやレバーの料理などによく使われます。
ミンスミート
イギリスの代表的なクリスマス菓子、ミンスミートパイの材料で、甘く濃厚な風味が特徴。レーズン、刻んだアーモンドやりんご、レモンやオレンジのピールなどに、ケンネ脂と呼ばれる牛の腎臓の脂、砂糖、ブランデー、シェリーなどを加え、1カ月ほど寝かせて作ります。 本来は、果物に肉や各種のスパイスを加えて作ったためこの名がありますが、現在では肉は入れません。びん詰めにした市販品もあります。