きたやさい
ホクレン

白菜とベーコンのスープ

カロリー 217kcal
調理時間 約20分
白菜とベーコンのスープ

主材料(4人分)

白菜
1/4株
ベーコン
4枚
玉ねぎ
1/2個
サラダ油
小さじ4
2カップ
固形スープ
1個
牛乳
2カップ
塩、こしょう
各少々

レシピ

  1. 白菜の茎は棒状に切り、葉はざく切りにする。
  2. ベーコンは1cm幅に切る。
  3. 玉ねぎはみじん切りにする。
  4. 鍋にサラダ油を熱して③を炒め、玉ねぎがすき通ってきたら②と①の茎を加えて炒め合わせる。
  5. ④に水と固形スープを加えて煮こみ、白菜の茎がすき通ってきたら牛乳と①の葉を加えて軽く火を通し、塩とこしょうで調味する。