ゆり根と玉ねぎのたらこ炒め

レシピ

1. ゆり根は１枚ずつはがし、おが粉や根元の汚れをきれいに洗い、大きいものは半分に切る。
2. 玉ねぎは２～３mm幅の薄切りにする。
3. たらこは薄皮をつけたまま５mm幅に切る。
4. フライパンに油を熱し、①を弱めの中火で３分炒め、透き通って少し焼き色がついたら②を加えて１～２分炒める。しんなりしたら③とＡを加え、たらこが全体にからまるまで炒め合わせる。