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レシピ詳細

ゆり根と玉ねぎのたらこ炒め
調理時間
約 15 分
消費カロリー
約 122 kcal

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レシピ
  • ゆり根は1枚ずつはがし、おが粉や根元の汚れをきれいに洗い、大きいものは半分に切る。
  • 玉ねぎは2~3mm幅の薄切りにする。
  • たらこは薄皮をつけたまま5mm幅に切る。
  • フライパンに油を熱し、①を弱めの中火で3分炒め、透き通って少し焼き色がついたら②を加えて1~2分炒める。しんなりしたら③とAを加え、たらこが全体にからまるまで炒め合わせる。

材料(4人分)
ゆり根2個
玉ねぎ1/2個
たらこ80g
大さじ1
A 酒大さじ2
A 塩小さじ1/2
A こしょう少々
キーワード

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