たこと水菜のサラダ

レシピ

1. たこは薄いそぎ切りにする。かまぼこも薄く切る。
2. フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、たこをさっと炒めてとり出す。オリーブ油大さじ1を足してかまぼこをゆっくり炒め揚げにする。
3. 水菜はざく切りにする。
4. 練りわさび小さじ2、ポン酢しょうゆ大さじ2～3、オリーブ油大さじ2を合わせてわさびドレッシングを作る。
5. ２と３を合わせて４であえ、器に盛ってイクラを散らす。