きたやさい
ホクレン

鶏肉のトマトソースグラタン

カロリー 410kcal
調理時間 約30分
鶏肉のトマトソースグラタン

材料(4人分)

玉ねぎ
3/4個
スープ
3カップ
トマトピューレー
1/2カップ
マカロニ
150g
鶏むね肉
100g
粉チーズ
大さじ2

レシピ

  1. 玉ねぎ1/4個を薄切りにし、油少々で炒める。
  2. バター大さじ5を熱し、小麦粉大さじ5を弱火できつね色に炒め、温めたスープを少しずつ加えて1を加え、ひと煮たちさせる。トマトピューレーを入れて弱火で煮つめ、塩小さじ1とこしょう少々で味を調える。
  3. マカロニは熱湯に塩を加えてゆでる。鶏肉はひと口大に、玉ねぎ1/2個は粗みじん切りにしてバター少々で炒める。マカロニを加え、塩とこしょう各少々で味を調える。
  4. 2と3をあえ、バターを塗ったグラタン皿に入れてチーズ、パン粉少々をふり、バター少々をのせて200度のオーブンで6分焼く。