きたやさい
ホクレン

にんじんとひじきのサラダ

カロリー 104kcal
調理時間 約15分
にんじんとひじきのサラダ

材料(4人分)

長ひじき
5g
にんじん
1本
ピーマン
2個
玉ねぎ
1/2個
いり白ごま
小さじ1

レシピ

  1. ひじきは水たっぷりの水に浸してもどし、食べやすく切ってさっとゆで、水気をきる。
  2. にんじんとピーマンはせん切りにしてさっとゆでる。
  3. 玉ねぎは薄切りにして冷水にさらし、水気を絞る。
  4. 酢とごま油各大さじ2、砂糖小さじ1、塩小さじ1/3、しょうゆ小さじ2を合わせてよく混ぜ、ごまを加える。
  5. 1~3を合わせて4であえる。