きたやさい
ホクレン

長いもとセロリのエスニック風サラダ

カロリー 67kcal
調理時間 約15分
長いもとセロリのエスニック風サラダ

材料(4人分)

長いも
1/4本
セロリ
1本
玉ねぎ
1/4個
しょうが(すりおろし)
1かけ分
にんにく(すりおろし)
1片分
サニーレタス
2~3枚
桜えび
20g

レシピ

  1. 長いもは皮をむいて酢水にさらし、水気を拭いてたんざく切りにする。
  2. セロリは筋をとって薄切りにする。玉ねぎは薄切りにし、冷水にさらして水気をきる。
  3. しょうが、にんにく、ナンプラーとレモン汁各大さじ4、砂糖大さじ1、一味唐辛子少々を混ぜておく。