おすすめレシピここでは、「きたやさい」の料理レシピを一挙ご紹介しています。しかも、旬の食材や料理の種類などで、お目当ての料理がカンタン検索。「きたやさい」を使って、毎日の献立づくりしてみませんか。

レシピ詳細

じゃがいもとひき肉の重ね焼き
調理時間
約 30 分
消費カロリー
約 437 kcal

このページを印刷する

レシピ
  • じゃがいもは2~3ミリ厚さの輪切りにする。
  • 玉ねぎはみじん切りにして牛ひき肉と合わせ、赤ワインとカレー粉各大さじ3、塩小さじ1/2を加えて混ぜる。
  • 耐熱容器にバター大さじ3を塗って顆粒スープの素小さじ2、塩とこしょうを少しずつふりながら、1と2を交互に重ねて詰める。水1カップを注いで粉チーズをふる。
  • 3にアルミ箔をかぶせ、220度のオーブンで約20分焼く。

材料(4人分)
じゃがいも4個
玉ねぎ1/2個
牛ひき肉300g
粉チーズ大さじ2
キーワード

あわせて読みたい! おすすめレシピ こんなレシピも読まれています。

知っておきたい! 基本のキをチェック! 料理の基本のキを学びましょう。

気になる!料理用語のワンポイント講座 知ってた? 知っておくと便利!

ブロシェット
金串の一種で、肉や魚、野菜などに刺して、焼いたり揚げたりするときに使います。また、そうして作った串焼き料理も指します。ブロシェットの持ち手の部分には、リングがついていたり、剣のつかのようにデザインされたものもあります。
シナモン
香辛料の1種で、甘く刺激的な香りが特徴。とくにりんごとの相性がよく、焼きりんごやアップルパイなどのお菓子の香りづけに使われます。棒状のシナモンスティックと粉末とがあります。
八角
6~8個の角を持つ、星のような形をした香辛料。英語ではスターアニスと呼ばれます。中国的な甘い香りとしびれるような苦みが特徴で、肉料理のくさみ消しに効果的。煮こみ料理などに使われます。