レタスと牛肉のさっと炒め

レシピ

1. レタスは食べやすい大きさにちぎる。
2. 牛肉は食べやすく切り、にんにくのすりおろし、塩とこしょう各少々をふる。
3. フライパンにごま油大さじ１を熱して牛肉を炒め、色が変わったらレタスを加えてさっと炒める。
4. 3に酒大さじ１をふって水分を飛ばし、オイスターソース大さじ１を回しかける。