にんじんキンパ

レシピ

1. にんじんは4～5cm長さに細く切る。
2. フライパンにごま油小さじ1を中火で熱して①を炒め、しんなりしたらＡを加えて汁気がなくなるまで炒める。
3. 巻きすにのりを横長におき、奥と手前を1cmほどあけてご飯を薄く広げる。手前に②をのせて巻く。
4. 表面にごま油を薄く塗ってごまをふり、食べやすく切り分ける。