アスパラとベーコンの炊きこみピラフ
カロリー
431kcal
調理時間
約15分
主材料(3~4人分)
- グリーンアスパラガス
- 4本
- ベーコン
- 4枚(100g)
- 玉ねぎ
- 1/4個
- にんにく
- 1片
- 米
- 2合
- A 酒
- 大さじ2
- A オリーブ油
- 大さじ1
- B 粉チーズ
- 適量
- B 粗びき黒こしょう
- 少々
レシピ
- アスパラはかたい根元を除き、ピーラーで下部の皮をむいて薄い小口切りにする。ベーコンは2cm幅に切る。玉ねぎは粗みじんに切る。にんにくはつぶす。
- 米は洗って炊飯器に入れ、Aを加えて水を2合の目盛りまで注ぐ。ベーコン、玉ねぎ、にんにくを散らし、塩小さじ1/2を加えて溶かし、普通に炊く。
- 炊き上がったらアスパラを加え、5分ほど蒸らす。さっくりと混ぜて器に盛り、Bをふる。