まぐろと長いもの甘酢あえ カロリー 138kcal 調理時間 約20分 材料(4人分) 長いも1/2本まぐろ150gクレソン少々 レシピ 長いもは皮をむいて酢水にさらし、水気を拭いて4センチ長さに細く切る。まぐろは薄く切り、しょうゆ少々で下味をつける。酢大さじ3、砂糖大さじ2、塩小さじ1/2、ごま油大さじ1をよく混ぜ合わせる。1と2を盛り合わせてクレソンを飾る。3をかけ、全体をよく混ぜていただく。