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レシピ詳細

キャベツとアンチョビーのスパゲッティ
調理時間
約 25 分
消費カロリー
約 415 kcal

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レシピ
  • キャベツは芯を除いてざく切りにする。にんにくは薄切り、赤唐辛子は種を除いて刻む。アンチョビーは包丁でたたく。
  • たっぷりの熱湯に塩適宜を加え、キャベツをさっと湯通しする。続けてスパゲッティをゆでる。
  • フライパンにオリーブ油大さじ3を熱してにんにく、赤唐辛子、アンチョビーを炒め、水気をきったキャベツを加えて炒める。
  • ・がゆで上がったら、ざるに上げて・のフライパンに入れ、ざっと炒めて塩少々で味を調える。

材料(4人分)
キャベツ8枚
にんにく1 2枚
赤唐辛子1 2本
アンチョビー4 5枚
スパゲッティ360g
キーワード

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