きたやさい
ホクレン

ゆり根のキッシュ

カロリー 330kcal
調理時間 約45分
ゆり根のキッシュ

材料(6個分)

ゆり根
小1個
玉ねぎ
1/2個
ベーコン
3枚
バター
10g
塩、こしょう
各少々
2個
A 生クリーム
1/2カップ
A 牛乳
1/4カップ
A 塩
小さじ1/8
A こしょう、ナツメッグ(あれば)
少々
パイタルト(市販・直径7cm程度・焼成済みのもの)
6個
ピザ用チーズ
適量

レシピ

  1. ゆり根は1枚ずつはがして洗う。
  2. 玉ねぎは薄切りにする。
  3. ベーコンは細く切る。
  4. フライパンにバターを中火で熱して①を炒め、塩とこしょうをふる。
  5. ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えて混ぜ、ざるでこす。
  6. タルトに②を等分に入れ、③を注いでチーズを散らす。180度に予熱したオーブンで25分ほど焼く。