にんじん、かぼちゃ、コーンのキッシュ風

レシピ

1. にんじんは輪切り、かぼちゃは角切りにして電子レンジに１分かける。スイートコーンはゆでて実をはずす。玉ねぎは薄切りにする。
2. バター大さじ１で玉ねぎ、残りの１の順に炒めて塩とこしょう各少々をする。
3. ２を耐熱容器に入れ、マヨネーズ1/2 カップ、生クリーム1/4 カップ、粉チーズ大さじ３を混ぜてかけ、180 度のオーブンで約10分焼く。