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レシピ詳細

チキンポトフ
調理時間
約 40 分
消費カロリー
約 311 kcal

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レシピ
  • 鶏肉は塩小さじ1/2とこしょう少々をすりこむ。玉ねぎは4つに切る。
  • 鍋に1と水1.5~2リットルを入れて煮たったら火を弱め、固形スープ1個とベイリーフ1枚を加えてふたをし、10分煮る。
  • キャベツは4つに、にんじんとセロリは食べやすく切る。じゃがいもは2つに切って面とりをし、水にさらす。
  • 2に3を加え、ふたをして弱めの中火でさらに40分くらい煮、塩小さじ2/3とこしょう少々で味を調える。器に盛って好みで粒マスタードをつけていただく。

材料(4人分)
鶏肉(骨つき・ぶつ切り)400g
玉ねぎ大1個
キャベツ1/2個
にんじん大1本
セロリ1本
じゃがいも2個
キーワード

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